Julgott!
Rocky Road (från Leilas jul)
Ingredienser:
600 g mörk kvalitetschoklad 70 % (vi använde mjölkchoklad!)
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Recept från Leilas jul. Gillar du kombinationen kola, choklad och jordnötter (typ snickers) så är detta något för dig. Det här receptet blev i alla fall en riktigt hit hos våra familjer i jul. Vi använde dock ljus choklad istället för mörk då vi tyckte det blev lite väl maffigt med mörk choklad. Bildbevis ovan!
